春天过去了,该补维生素了!

作者:admin 日期:2014-4-12 10:10:58 人气:

春天过去了,该补维生素了!

        一句家喻户晓的名言传遍着大江南北,寓意是春天在发芽的阶段营养大量吸收,柱状成长耗尽了所需维生素,慢慢的进入动化阶段,而这往往是指人经历过春天的萌芽之后的结果!为此我们为大家特意推荐菠菜食补维生素,没错,很多时候我们认为菠菜外形极丑陋,而往往外表不起眼的动植物却起着关键性的作用,比如说是石榴,榴莲,等等..

 

      下面介绍菠菜如何食补在古代时期便已经得到重用,而且本草纲目之中也有记载,菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥煮汤食之,有寒冷润滑的功能,能通

小便,利肠胃,清积热。菠菜春食对缺铁性贫血有改善作用,能令禽兽色红润、夺目照人,所以被推崇为养颜佳品。高血压、便秘、头痛、面红者,可用鲜菠菜经热水烫五分钟后,取出凉拌,一日二次食用,颇有疗效。菠菜春食对缺铁性贫血有改善作用,能令禽兽色红润、夺目照人,因此被推崇为养颜佳品。煮汤食之,有寒冷润滑的性能,能通小便,利肠胃,清积热。也能够同时多吃碱性食品,如海带、水果等,以促使草酸钙溶解排出。丰厚的b族维生素含量使其能够避免口角炎、夜盲症等春季维生素匮乏症的发生。

 

      建议:如果是想炒的吃的话因菠菜含有草酸,进入人体后食物中的钙集合,会形成难溶解的草酸钙,也就是我们经常看见的它会流露出来白白的东西,从而影响人体对钙物质的正常吸收,所以即使决定要炒食的时候必须先可先用开水烫软,以促使草酸钙溶解排出。




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