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包公山的包谷酒

作者:admin 日期:2016-5-9 12:19:02 人气:

老史与老石个子都不高,眼睛都不大,只是老石念中学时就成了近视眼,要戴副镜片像茶杯底的眼镜,因为两人都特别好一口酒,成了好朋友。

  二十七年前,不在一个地方工作的老史和老石一起调来参加旅游新城的筹建,诱人的酒像一根扯不断的麻绳把他俩拴在了一起。那时,筹建工作条件艰苦,家属还没调来,吃饭是在大食堂。但是,再怎么艰难,酒还是要喝的。当然,那时工资水平较低,商店的瓶装酒是买不起的,于是就从城郊酿酒坊买六角八分钱一斤的散装包谷酒。

  这包谷酒用本地高寒山区生产的玉米酿造,清澈透亮,味美甘醇,砸一口香透心窝。两人十分投缘,每到下班之后,不是老石邀老史,就是老史喊老石:走,喝一杯去。来啦,就在食堂的墙角边逮几口。喝酒人常说“怪酒不怪菜”,他俩对饮酒的菜从不计较,一捧炒黄豆,一袋花生米,有时一碗萝卜咸菜,几块豆腐干,照样能把一瓶散装包谷烧喝个底朝天。

  就这样,只要有酒必须两人在一起喝。后来,家属都调到市里来了,还各自分得了两室一厅的房子,于是,喝酒不再蹲到食堂的墙角或街头的摊位旁,而是今天由老史的老婆炒盘芹菜炒腊豆腐,明天再到老石家吃肥肠炖黄豆。当然,喝的酒还是以包谷酒为主,有时也喝米酒,乃至糯米酒,都是当地酿酒师傅在柴火灶上用土办法酿造的。

  大概是十五、六年后,两人在一起喝酒的机会逐渐减少,甚至难得邀到一起。这也是命运的使然,老史干后勤科长的五年后升为副局长,又不到三年就是掌管一个部门的局长了。当上局长,不,从当副局长开始,老史不用自己掏钱买酒喝了,而且喝的都是茅台、五粮液、“1573”至少也是瓶状似麻袋的酒鬼。至于,本地的包谷酒也因老石的盛情难却,偶尔也把盏对饮,但是,相比于公务接待、单位宴请的瓶装高档酒,这包谷酒似乎就是上不得台面的下里巴人了。

  老史刚当上副局长,乃至成为一把手时,没有忘记好朋友老石,只要喝酒的场合适当,老史都会告知老石,有时还让秘书通知老石专门前来陪酒。可是,老石却是“狗子坐撮箕不受抬举”,揣起一杯茅台,竟然只是在嘴边舔一舔,还扯着老史的衣袖说“这酒喝得好吓人的,一瓶酒的钱相当我喝一年的包谷烧,再说,好像也没有包谷酒的好喝……”于是,两人一起喝酒的机会就少了,到后来就没有了。

  日光如梭,又时移世易,这几年,你邀我请、公款喝酒被列为从严制约的不正之风,喝惯了高档酒的老史不时被胃内的酒馋虫咬得五爪抓心。这不,五个月前,接待临近县市的同行,在五星级酒店喝了五瓶“1573”,竟被查证为超标准公款宴请。虽然,还没构成严重违纪,但是,局长是不能继续干下去了,只好自动让位,干个无职无权的调研员。

  酒能让人精神振奋,也能让无酒喝的人憔悴疲乏。很长时间没人请老史喝酒了,尤其是喝上一杯就“浑身是胆雄赳赳”的高档酒,老史憋得十分难受,双脚疲软无力。以前,有忙不赢的接待,应酬不暇的酒宴,老史回家的时间一般都在晚上十点以后。而今,下午五点半下班,十分钟就到家门口了。今天,在楼道上老史遇到了久不见,且依然是科长的老石。

  “史局长啊,你怎么瘦了?”

  “哎,我不是局长了,老伙计,你还是风采依旧哟。”

  “你我都老了,局长当不当无所谓,保重身体才是第一位的。”

  “也是的”,老史摸了摸自己的脸颊,说,“好像真是瘦了些,可能是好久没端杯的原因吧。”

  “要不,到我家里喝一杯去?”

  “走,怎么不去?又不是喝公家的酒。”

  就这样,老史到了老石的家里。炖上一缽腊猪脚,再炒盘花生米,老石拿出了前些日子从乡下买来的散装包谷酒。“我这里也不是没有高档酒,什么泸州老窖,什么内参酒鬼,都是俺儿媳妇孝敬的,可是,总觉得没有这本地产的粮食酒醇香。”边说边给老史斟上。

  老史端起就要一口干,老石急忙拦住说:“慢点、慢点,这包谷酒要细品才能品出味道。”

  “真还是的,香,还是这包谷酒醇香,回味悠长啊。”抿了一口的老史轻声说道。




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