“再不去采明前茶，时间就过了。”3月26日夜，驱车赶赴“茶叶之乡”三合镇，在千年古茶树的生长地——小溪峪村牧羊冲，细听茶语、近拥茶香。
两个小时的车程，在疏疏密密、弯弯拐拐的灯火中，小溪峪村牧羊冲到了。
枕着茶香睡去。
三月的牧羊冲，早上有些清冷，但空气极为清新、透明。春风轻拂，一层层、一道道、一批批嫩绿的茶香袭来，鼻子里、嘴巴里、耳朵里、眼睛里，衣服上、发梢上，全身上下，瞬间被捆紧，动弹不得了。
“长这么大，第一次采茶，好激动。”等春阳将茶园里的露水赶跑，大家腰上各系着一只小茶篓，在牧羊冲茶农高中华、陈翠玉的引导下，兴高采烈地往山上茶园进发。
上山的路是从层层茶地边上踩出来的，窄窄陡陡，满是沙子，稍不留神，一边滚进茶园，一边滚下山坡。坪中、山湾、山腰、山坡上的茶园里，三三两两散落着采茶的茶农。
（下转4版） （上接1版）一路上，垄垄层层密密的深绿色茶树，高不过腰，一眼瞄过去，薄薄一层淡黄，这是刚长出不久的芽苞新叶，它们竞相生长，活力四射。
“采摘明前茶不能用指掐，这样炒出来的茶是黑的。要两指捏住新芽，轻轻扯。”在茶农的示范下，大家各自占住一条茶垄，你从垄头采过去，他从垄尾摘过来，很快，一垄茶摘完了。采完一块地，又赶第二块。此时，春阳已变得火辣，近中午时分，茶篓的茶越来越满，额角的汗涔涔欲滴。
收工吃完午饭，重头戏来了。千年古茶树下，牧羊冲高氏古法制茶工艺“蒸青茶”再现江湖。一甑、一炉、一锅、一筛、一簸箕、一刷、一盖、一人……数人，热火朝天地忙开了。
在牧羊冲高氏古法制茶工艺传承人高中华的指导下，摊青、挑拣、蒸青、摊冷、手初炒、初揉捻、初烘、复揉、复炒、烘干、匀冷等“蒸青茶”工艺一步一步展开。大家争着跟高中华学，手炒、揉捻、烘干，每一道工序都不落下。
“今年前来牧羊冲采茶和体验高氏古法制茶工艺的人一拨接一拨。这带活了乡村经济，富了百姓。”制茶过程中，村支书唐汇党告诉记者，今后，该村以三合茶马古道户外旅游线路成为全县乡村户外职工活动基地、全县首批12条新农村户外健身线路之一为契机，将小溪峪村牧羊冲打造成采茶基地，将高氏古法制茶工艺发扬光大，吸引更多的人前来采茶、制茶、品茶、玩户外。
“今天赚大了，不仅学会了采茶，锻炼了身体，还愉悦了身心，更重要的是全程参与了牧羊冲高氏古法制茶，体味到了采茶、制茶、品茶的乐趣。”时近黄昏，大家带着自采自炒的“蒸青”明前茶回程，深深的满足。